Colombia – Bourbon Rayado Semilavado

Un café exótico de perfil jugoso, tropical y fuera de lo común. Proveniente de Sevilla y producido por Juan Sebastian Gomez 9no lugar en cata mundial, este microlote trabajado con el varietal Bourbon Rayado entrega una experiencia vibrante, compleja y muy expresiva en taza.

Su proceso Semilavado permite conservar una textura envolvente y una expresión frutal muy marcada, donde destacan notas a naranja, mango y maracuyá. El resultado es una taza brillante, tropical y dulce, con una energía sensorial que lo hace sentir verdaderamente de otro mundo.

El Bourbon Rayado es un varietal exótico y poco común, valorado por su potencial para desarrollar perfiles intensos, elegantes y profundamente distintivos. En este lote, su carácter se traduce en una taza jugosa, aromática y llena de capas, ideal para quienes disfrutan cafés que sorprenden desde el primer sorbo.

Este café forma parte de una importación directa y colaborativa entre La Raza Roasters y Hunters Coffee Lab Chile, una búsqueda conjunta por acercar cafés únicos, trazables y con una identidad sensorial marcada.

Un microlote pensado para quienes buscan descubrir perfiles tropicales, acidez vibrante y una taza con personalidad propia.

Origen | Origin
Colombia

Región | Region
Sevilla

Productor | Producer
Juan Sebastian Gomez

Variedad | Variety
Bourbon Rayado

Altitud | Altitude
1800 msnm

Proceso | Process
Semilavado

Cosecha | Harvest
2026

Descriptores | Taste note
Acidez a naranja, mango y maracuyá

Importación | Import
Importación directa y colaborativa
La Raza Roasters & Hunters Coffee Lab Chile