Colombia Finca Samaria - Honey 1 kg

Samaria Coffee es una historia de inmigrantes antioqueños, gente trabajadora y con un gran amor por la familia y el trabajo del campo. La historia comienza con inmigrantes de la zona de Jardín Antioquia. Sr Gerardo Escobar Mesa y Sra Enriqueta Ceballos, pareja de empresarios aventureros que llegaron a Belén de Umbría en 1934.

Belén de Umbría pertenece a Risaralda en Colombia ubicado en la Cordillera Occidental y es uno de los 14 Municipios, su economía se basa en la agricultura y El café es la principal fuente de ingresos. Terreno Belumbrense ubicado en un pequeño pueblo, suelos muy fértiles y clima óptimo para la industria del café. Allí, el señor Gerardo y la señora Enriqueta comenzaron la historia de Samaria con la compra de un pequeño terreno. Con el paso de los años, gracias a una habilidad innata como comerciante, posiblemente heredada de aquellas raíces antioqueñas, el señor Gerardo va consolidando lo que hoy es Finca Samaria mediante la compra de pequeñas fincas vecinas.

Actualmente la cuarta generación de este ilustre matrimonio, ochenta años después, la tierra sigue dedicada al cultivo del café, conservando la fortaleza heredada del Sr. Gerardo y su constante preocupación por la excelencia del producto de su tierra. Precipitación media anual: 2263 mm Temperatura media de la Finca: 19 grados centígrados. La variedad de climas en suelos altamente productivos con alturas sobre el nivel del mar entre 1000 y 2000 metros. Tiene una excelente aptitud para el cultivo del café ya que tiene unas características especiales al estar ubicado en la zona media intertropical que le confiere características de lluvia, alta humedad en el aire y bajas oscilaciones de la temperatura durante el año lo que ayuda a la consistencia del perfil. de la copa.

DESCRIPCIÓN

Variedad | Variety

Caturra y tabi

Altitud | Altitude

1550 msnm

Proceso | Process

Honey 

Cosecha 

Octubre a Diciembre

Descriptores | Taste note

Cáscara de naranja, ciruela , Caramelo